Региональная энергетическая комиссия Свердловской области ежемесячно проводит мониторинг закупочных цен на сельскохозяйственные товары. Мониторингу подвергаются цены крупных предприятий-покупателей на первое число каждого месяца. Как сообщили УрБК в РЭК, на 1 августа закупочные цены Екатеринбургского молочного завода составили 6 руб. 50 коп за 1 литр молока, согласно данным на 1 июля, молоко покупалось по 7 руб. 34 коп. Снижение цен связано с сезонностью.

Закупочные цены мукомольного завода на пшеницу 3 и 4 класса составили на 1 августа 3 тыс. 300 рублей за тонну.