Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) предлагает провести внеплановое обследование птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятий России по соблюдению ветеринарно-санитарных требований для птицеводческих хозяйств и ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов. Письмо об усилении надзора за птицеводческими и птицеперерабатывающими предприятиями направлено территориальным управлениям Роспотребнадзора и Россельхознадзора по субъектам РФ.

Роспотребнадзор также предлагает провести выборочную проверку оптовых складов и холодильников за соблюдением условий хранения и реализации мяса птицы и продукции птицеводства, наличием сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции.

В документе говорится, что необходимо обратить особое внимание на работу птицеводческих хозяйств в режиме предприятий закрытого типа, наличие возможного контакта поголовья птиц хозяйства с перелетной и синантропной птицей, санитарно-техническое состояние предприятий, а также наличие и использование средств индивидуальной защиты у персонала, проведение в хозяйствах регулярного клинического осмотра поголовья птицы.

Эти меры предложены для предотвращения заболевания птиц заразными болезнями и недопущения на потребительский рынок потенциально-опасной продукции, сообщает «ПРАЙМ-ТАСС».