В 2005 г. ОГУП «Среднеуральская птицефабрика» планирует увеличить производство мяса птицы до 16 тыс. тонн, в 2004 г. было произведено 13 тыс. т. Об этом УрБК сообщили в ГУП «Среднеуральская птицефабрика».

По словам начальника торгового отдела ОГУП «Среднеуральская птицефабрика» Юлии Заговеньевой, увеличение производства мяса ожидается за счет увеличения основной площадки птицефабрики, увеличения поголовья птиц и др. На сегодняшний день из общего объема мяса птицы 15% реализуется в виде тушек, в виде готовых изделий (колбасы, копчености) – около 40%, остальное реализуется в виде полуфабрикатов.