По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, предприятиями области в 2005 г. произведено 1 491,12 тыс. декалитров алкогольной продукции, что составляет 64,1% к уровню 2004 г. – 2 324,8 тыс. дкл. В декабре объем производства алкогольной продукции составил 152,58 тыс. дкл (в декабре 2004 г. – 259,7 тыс. дкл).

В 2005 г. в области произведено 908,24 тыс. дкл водки и ликероводочных изделий (в 2004 г. – 1 157,4 тыс. дкл), игристых вин – 128,69 тыс. дкл (474,5 тыс. дкл), виноградных вин – 165,4 тыс. дкл (460,9 тыс. дкл), винных напитков – 14,65 тыс. дкл (37,3 тыс. дкл), слабоалкогольных напитков – 272,94 тыс. дкл (188,8 тыс. дкл), коньяка – 1,2 тыс. дкл (5,9 тыс. дкл).

По состоянию на 1 января 2006 г. остатки продукции предприятий составили 58,63 тыс. дкл алкогольной продукции.