УрБК, Екатеринбург, 13.03.2006 «Дальнейшее повышение цен на мясо вполне возможно», — заявил УрБК директор Института экономики УрО РАН Александр Татаркин.

«Рост цен связан с уменьшением поголовья крупного рогатого скота, а также с птичьим гриппом. Цены некоторое время еще будут повышаться, но такой абсурдной ситуации как с сахаром и солью, по нашим прогнозам, не произойдет», — считает А. Татаркин.

«Большой спрос на мясо имеет и экономическую основу — в сельском хозяйстве увеличиваются затраты и для того, чтобы их компенсировать, возникает необходимость в повышении цен. В настоящее время в Росси и особенно на Урале мясо очень востребовано, более 40% его ввозят из-за границы, поэтому также возможно и создание искусственного спроса», — сообщил А. Татаркин.