Новую породу свиней вывели на Украине — ученые трудились 30 лет

29 декабря 2006 (09:50)

На Украине, в Полтаве, выведена новая порода свиней. У них красноватая, цвета огня с копотью, шерсть с белой полосой на брюхе. Новая порода свиней крупнее и дает больше мяса и сала. Ее оптимальный вес для забоя 120 кг, что на 20 кг больше, нежели у традиционных пород. Их сало содержит толстую прослойку мяса, так называемую пророзь. Породу выводили 30 лет. Работали над ней и в Полтаве, в местном институте свиноводства, и в Ставропольском крае.


Другие материалы по теме: