Правительство Свердловской области опубликовало Постановление «Об установлении гарантированных минимальных закупочных цен на продукцию сельского хозяйства, закупаемую в областной продовольственный фонд в 2001 г.». В соответствии с этим документом пшеница продовольственная III класса закупается по цене 2.800 руб. за тонну, пшеница продовольственная IV класса – 2.650 руб. за тонну, пшеница фуражная – 2.500 руб. за тонну, рожь продовольственная – 2.300 руб. за тонну, ячмень пивоваренный и продовольственный – 2.750 руб. за тонну, ячмень фуражный – 2.400 руб. за тонну, овес фуражный – 2.100 руб. за тонну, картофель – 4.000 руб. за тонну, капуста – 3.500 руб. за тонну, морковь – 4.500 руб. за тонну, свекла – 4.000 руб. за тонну. Молоко цельное базисной жирности до 01.10.2001 г. закупается по 6.000 руб. за тонну, с 01.10.2001 г. – 6.800 руб. за тонну. Закупка мяса крупного рогатого скота I категории в убойном весе ведется по цене 50.000 руб. за тонну, мясо свиней II категории в убойном весе – 52.000 руб. за тонну, мясо птицы мясной породы в убойном весе – 45.000 руб. за тонну, мясо птицы яичной породы в убойном весе – 40.000 руб. за тонну, яйцо – 14 руб. за 10 штук. Цены установлены с учетом НДС без учета транспортных расходов.