УрБК, Екатеринбург, 07.04.2008. Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбурга проведены надзорные мероприятия в отношении предприятий, осуществляющих реализацию продукции рыбной и консервов рыбных с отбором проб для проведения исследований. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора г. Екатеринбурга.

По результатам лабораторных исследований установлено, что консервы рыбные «Шпроты в масле» (дата выработки — 30.11.2007 год, изготовитель — ООО «РКЗ «Русский рыбный мир», Подольский район, пос. Курилово) по показателям массовая доля поваренной соли (фактически 0,70 % + 0,14 % вместо величины допустимого уровня 1,0 % - 2,5 %), белок (фактически 12,5 г + 0,1 г/100 г вместо величины допустимого уровня не менее 17 г/100 г), массовая доля составных частей рыбы (фактически 46,0 + 0,5 % вместо величины допустимого уровня не менее 70 %), по органолептическим показателям вкус с посторонним привкусом горечи, ярко выраженный запах дыма, консистенция мяса рыбы очень жесткая и сухая не соответствуют заявленным требованиям ГОСТ 280-85 «Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия».

По результатам проведения мероприятий по контролю и результатам проведения исследований в отношении руководителей хозяйствующих субъектов вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафа, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, вынесено постановление об утилизации консервов рыбных «Шпроты в масле».