В 2001 году общая сумма затрат пищевых предприятий Екатеринбурга составила 430 млн. руб., при планируемых 190 млн. руб. Об этом УрБК сообщает комитет по развитию товарного рынка администрации города. В этот период хладокомбинат «Норд» освоил 3 млн. руб. В 2002 г. предприятие планирует закончить строительство административного комплекса. Завод «Алкона» освоил 36 млн. руб. на приобретение новых линий и счетчиков для учета крепости вин. АООТ «Виншампанькомбинат» в течение 2001 г. работало над приобретением оборудования: было освоено 9 млн. руб. Хладокомбинат №3 в прошлом году освоил 7 млн. руб., ОАО «Исетский пивзавод» – 1,5 млн. руб., ОАО «Патра» – 196 млн. руб., мукомольный завод – 17 млн. руб., «Смак» – 1,7 млн. руб., ОАО «Екатерибургский хлебокомбинат» – 16 млн. руб., фирма «Конфи» – 45 млн. руб., ОАО «Жировой комбинат» – более 46 млн. руб. Средства были потрачены на приобретение и реконструкцию оборудования, приобретение новых линий, расширение ассортимента.