26-27 февраля в Свердловском региональном агентстве поддержки бизнеса Екатеринбургская палата товаропроизводителей (Белинского, 135) пройдет информационно консультационный семинар «Сертификация, безопасность и товарная экспертиза продовольственных товаров». Семинар будет проводиться для руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания, предприятий потребкооперации. В рамках семинара планируется рассмотреть наиболее типичные ошибки и нарушения, допускаемые при отборе товара в торговую сеть и его реализации, правила и порядок приема и условия хранения товаров в сети розничной торговли, новые правила сертификации товаров и услуг в РФ (вступают в силу с 1 февраля 2002 г.). Кроме того, будут обсуждаться вопросы: административная и уголовная ответственность за нарушения Закона о защите прав потребителя и правил торговли, ассортиментная политика в сфере оптовой и розничной торговли продовольственными товарами, стандартизация и сертификация продовольственных товаров, методология и практика фальсификации и идентификации продовольственных товаров, экспертиза и сертификация качества алкогольной продукции, санитарно-эпидемиологическая, гигиеническая и токсикологическая экспертиза пищевых продуктов. В работе семинара примут участие представитель Управления Госторгинспекции по Свердловской области, специалист Уральского Центра стандартизации и метрологии, врачи Областного Центра Госсанэпиднадзора по Свердловской области и преподавательский состав УрГЭУ.