Как сообщает Комитет государственной статистики по Свердловской области, в 2001 г. 21 предприятие мясной и молочной промышленности получили прибыль. По итогам одиннадцати месяцев она составила 123.782 тыс. руб. Удельный вес прибыльных предприятий мясной и молочной промышленности составил – 61,8%. В 2001 г. 7 предприятий мясной отрасли получили прибыль, которая составила 68.327 тыс. руб. Удельный вес прибыльных предприятий мясной отрасли составил 63,6%. Количество прибыльных предприятий маслосыродельной и молочной промышленности по итогам минувшего года составило 14 предприятий. Их удельный вес – 60,9%. За этот период предприятиями маслосыродельной и молочной промышленности было получено 55.455 тыс. руб. Кроме того, облкомстат сообщает, что в 2001 г. предприятия рыбной промышленности получили 4.641 тыс. руб. Их удельный вес в общем числе предприятий составил 100%.