7 – 8 февраля в КОСКе “Россия” пройдет выставка-ярмарка: “Праздник хлеба”. Выставка состоится при содействии министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, администрации Екатеринбурга, Ассоциации хлебопечения, Уральской торгово-промышленной палаты. На выставке будет представлено оборудование и техника для хлебопекарных, кондитерских изделий, техника для изготовления хлебобулочных изделий, техника для хранения продукции. Один из разделов выставки будет посвящен науке и селекции хлеба. Участвуют в выставке представители хлебопекарной и кондитерской продукции из Свердловской области, Челябинска, Удмуртии, Башкортостана, Кургана. Открытие состоится в 11:00.