С январе 2001 года в комитет по ценовой политике Свердловской области поступили уведомления об изменении цен на свою продукцию от десяти предприятий Среднего Урала. В комитете агентству УрБК сообщили, что в течение первого месяца текущего года продолжался постепенный рост цен на молочную продукцию. Среди предприятий, представляющих свою продукцию на рынке Екатеринбурга цены увеличили ООО «Ураллат» (Березовский), ГУП «Екатеринбургский гормолзавод № 1», УМП «Талицкий молочный завод» (Талица). Цены на сметану, стерилизованное молоко и творог в среднем выросли на 2-10 процентов. Основной причиной увеличения отпускных цен, является повышение закупочных цен на молоко. В тоже время, как сообщили в комитете ценовой политики, ГОУП «Верхнепышминский гормолзавод» в связи с низким покупательским спросом снизил цены на сметану 20-процентной жирности на 4-4,5 процента.