Специалистами санитарной службы Екатеринбурга в июле-августе 2002 г. проверено 45 летних кафе по соблюдению санитарного законодательства. На 15 объектах быстрого питания были выявлены следующие нарушения: открытие летнего кафе без согласования с ЦСЭН; нарушение условий хранения скоропортящейся продукции; антисанитарное содержание помещений, прилегающей территории; отсутствие у реализаторов медицинских обследований; нарушение ассортиментного перечня реализуемой продукции; отсутствие сопроводительной документации на пиво, воду, пельмени, мясные полуфабрикаты; отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения на услугу; нарушение санитарных правил личной гигиены, правил сбора и удаления отходов. За выявленные нарушения вынесено пятнадцать Постановлений о наложении административного взыскания на сумму 25.300 руб. и два Постановления о приостановлении эксплуатации объектов, сообщает пресс-служба Госанэпиднадзора Екатеринбурга.