По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области на 7 февраля 2001 года остатки продовольственного зерна в Свердловской область составляют 27,4 тыс. тонн, остатки муки - 4,1 тыс. тонн, крупы - 0,5 тыс. тонн. За минувшую неделю в область поступило зерна 2,7 тыс. тонн. Закуплено зерна нового урожая у местных товаропроизводителей с начала года 1,6 тыс. тонн. По данным министерства торговли, питания и услуг правительства Свердловской области по состоянию на 8 февраля в продаже имелись все основные продовольственные и непродовольственные товары.