По информации Свердловского областного комитета государственной статистики, из продовольственных товаров в Свердловской области в декабре 2002 г. по отношению к декабрю 2001 г. самым высоким был индекс потребительских цен на овощи (163,8%).

Больше, чем в среднем на продовольственные товары (на 10,2%), выросли потребительские цены на сахар (на 31,4%), варенье, джем, повидло, мед (на 22,7%), фрукты и цитрусовые (на 15,8%), безалкогольные напитки (на 13,5%), рыбопродукты (на 11,4%), на 16,2% увеличились цены в общественном питании. На 10,7% снизились цены на муку.