Среднегодовая потребность Свердловской области в продовольственном зерне (в том числе круп) составляет 300 тыс. т. В области выращивается от 15 до 20% зерновых культур для продовольственных нужд. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов.

«В связи с сокращением запасов зерна и увеличением на него цен произошло повышение цен на хлеб. Начиная с 2004 г. цены на хлеб цены на хлеб стали зависеть и от повышения цен на топливо, электроэнергию и сырье. За 2003 г. цены на хлеб в области выросли от 15 до 45%, – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия.

По словам С. Чемезова, в целях бесперебойного обеспечения хлебопекарной отрасли продовольственным зерном в 2003 г. в Региональный продовольственный фонд закуплено 210,5 тыс. т. продовольственного зерна. На 2004 г. установлено задание на закупку 285 тыс. т. продовольственного зерна.