Как сообщили агентству УрБК в пресс-службе потребительского рынка Екатеринбурга, на Среднеуральской птицефабрике состоялся координационный совет предприятий пищевой промышленности города. Совет проводился под руководством вице-мэра Виктора Контеева. В координационном совете приняли участие главы районных администраций Екатеринбурга, директора 19 предприятий пищевой промышленности Екатеринбурга. На совещании обсуждались вопросы развития отрасли в 2001 году, планы и перспективы. Был подведен итог работы отрасли за первый квартал 2001 года. По объемам производства лидерами признаны такие предприятия пищевой промышленности как «Конфи», «Жирокомбинат», «Виншампанькомбинат». В 2000 году предприятия пищевой промышленности вложили 20 млрд. рублей в техническое перевооружение предприятий. В том числе – строительство новых линий. Предприятия ознакомили собравшихся со своими планами. Так, «Виншампанькомбинат» планирует в 2001 году ведение новой итальянской линии по производству ликеров с итальянскими ингредиентами. «Конфи» планирует увеличить объемы выпускаемой продукции и войти в тройку предприятий по объемам выпуска сладкой продукции.