В ОАО «Комбинат мясной «Алапаевский» увеличен выпуск полуфабрикатов. Как сообщили агентству УрБК в руководстве предприятия, такие изменения связаны со снижением объемов продаж колбасы и улучшением спроса на полуфабрикаты. Комбинат планирует выпускать до шести тонн в месяц такой продукции, как говяжий гуляш, свиной эскалоп, говяжий антрекот, азу, шашлык.