В Свердловской области разрабатываются проекты по переработке овощей по голландской технологии

Заместитель председателя правительства Свердловской области, министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Чемезов совершил рабочую поездку в Нидерланды, где ознакомился с технологиями выращивания, переработки картофеля и овощей.

По результатам поездки в Свердловской области готовятся проекты договоров на поставку из Голландии на условиях лизинга оборудования, в частности комплексов модульного типа по переработке картофеля и овощей. Новые технологии позволят на небольших площадях производить натуральные чипсы, крахмал, картофельную муку, делать глубокую заморозку овощей.

В настоящее время в Свердловской области на территории трех районов готовятся площадки, где будут реализованы проекты, заключение договоров на поставку оборудования из Голландии запланировано на январь-февраль 2005 г.