Мясные ресурсы Свердловской области на сегодняшний день не превышают прошлогодних показателей по уровню производства мяса

Как сообщил УрБК министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов, мясные ресурсы Свердловской области на сегодняшний день не превышают прошлогодних показателей по уровню производства мяса. «На территории Свердловской области производится 52% мяса, остальное мясо завозится из ближних и дальних регионов России, а также из-за рубежа. Сегодня наблюдается активная интервенция мясокомбинатов России на местный рынок. Мясокомбинатам Свердловской области конкуренцию составляют питерские комбинаты», – считает министр сельского хозяйства. По словам С. Чемезова, на сегодня основная проблема ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский» – конкуренция. «Мясокомбинат и его нынешнее руководство, к сожалению, недооценивают ситуацию на рынке и очень важно, чтобы они ее оценивали более объективно и были готовы к тому, что конкуренция будет увеличиваться. Крестьянские хозяйства области предлагают мясокомбинатам сырья больше, чем мясокомбинаты могут переработать и продать. В настоящее время импортное мясо может поступать по цене 45 руб. за кг. в туше, а на внутреннем рынке цена мяса составляет 52 руб. Поэтому переход и давление внешних рынков на российский рынок очевиден и его нельзя не замечать. Сегодня комбинат работает стабильно и имеет показатели производства продукции чуть выше с 2001 г. Ситуация еженедельно контролируется министерством сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области», – заявил УрБК С. Чемезов.