Компания «Малахит»: Крупные игроки вытеснят мелких с рынка кейтеринга

«Мы занимаемся кейтерингом (выездная организация питания), но пока только для небольшого круга компаний, которые являются нашими партнерами», – заявили УрБК в компании «Малахит», комментируя планы ряда крупных компаний сферы общественного питания интенсифицировать свое присутствие в сфере корпоративного питания.

«Нам известно о том, что в сфере общественного питания кейтеринг является одним из перспективных направлений, но мы пока не планируем расширяться в этой сфере», – отметили в компании «Малахит».

«Этот рынок на данный момент занят в основном мелкими компаниями, индивидуальными предприятиями, которые вероятно будут вытеснены, когда в игру вступят крупные представители общепита», – отметили в компании «Малахит».

Напомним, что о своем желании развивать это направление в Екатеринбурге заявила сеть ресторанов фастфуда «Ростик Ресторантс», а также аэропорт «Кольцово».