В I полугодии 2001 года ОАО «Екатеринбургский жировой комбинат» установил новую линию по производству майонеза

В ОАО «Екатеринбургский жировой комбинат» введена в строй новая испанская линия по расфасовке майонеза в пластиковые пакеты с устойчивым дном. Производительность линии составляет более 200 тонн майонеза в месяц. Линия была налажена с помощью испанских специалистов. Как сообщили на комбинате, уже выпущена пробная партия майонеза, расфасованного в новые пакеты. Официальное открытие линии состоится 19 марта.

Группа «Русагро» стала владельцем одного из крупнейших российских производителей майонеза – Екатеринбургского жиркомбината, консолидировав контрольный пакет его акций. Еще год назад «Русагро» не занималась выпуском фасованной масложировой продукции (растительного масла, майонеза и маргарина), а теперь руководство группы говорит о планах занять 20% этого рынка. Группа «Русагро» объединяет 14 перерабатывающих предприятий. В масложировом сегменте группе принадлежат МЖК «Краснодарский» и «Аннинский МЭЗ» (Воронежская обл.), в управлении находится Кропоткинский МЭЗ (Краснодарский край). «Русагро»

УрБК, Екатеринбург, 27.10.2006. В период за 9 месяцев 2006 г. Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 14,6 т масложировой продукции, забраковано 2,39 т, в том числе не соответствующей заявленным требованиям, нормативной документации, — 0,84 т; не соответствующей заявленному наименованию, фальсифицированной — 0,29 т; с маркировкой, не содержащей сведений, предусмотренных законами, национальными стандартами, — 0,34 т; с ненадлежащим образом оформленными сопроводительными документами — 0,77 т; с истекшим сроком годности — 0,15 т. В рамках проведенных мероприятий по

В ОАО «Жировой комбинат» (г. Екатеринбург) освоен выпуск мыла и майонеза в новой упаковке. Так, мыла «Уктус», «Хвойное», «Банное», выпускаемые ранее без упаковки, теперь производятся в полипропиленовой пленке под единой торговой маркой «С легким паром». В ближайших планах комбината выпуск под этой торговой маркой еще нескольких наименований мыла. Кроме того, предприятие начало расфасовывать майонез «Провансаль» в пластиковые ведерки по одному килограмму.

Как сообщили УрБК в руководстве ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский», на следующей неделе на комбинате будет установлена оборудование по производству полуфабрикатов (пельменей) итальянской фирмы «LB Italia». Монтаж оборудования будет осуществляться специалистами фирмы «Окант и К» (Москва). В течение месяца специалисты мясокомбината будут разрабатывать рецептуру новой продукции, готовить документы для ее сертификации. По словам начальника отдела маркетинга ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский» Андрея Кирюхина, уже через месяц пельмени, произведенные на новом оборудовании, поступят в