Сегодня министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева проведет координационный совет по сертификации услуг общественного питания
Сегодня Министр торговли, питания и услуг Свердловской области Вера Соловьева проведет координационный совет по сертификации услуг общественного питания. Цель сертификации – повышение качества обслуживания в ресторанах, кафе, барах, а также в комбинатах школьного и рабочего питания. Как отметила В. Соловьева, на Среднем Урале сертифицировано свыше 73% предприятий общепита, почти 3 тыс. объектов. Наиболее успешно сертификация прошла в городах: Екатеринбург, Красноуральск, Каменск-Уральск, Новоуральск, Лесной, Красноуфимск. Тем не менее, не все предприятия общепита имеют сертификаты. К примеру,