Комбинат «Хороший вкус» специально к юбилею Екатеринбурга выпустит новую серию продукции

Как сообщили УрБК в ЗАО Комбинат пищевой «Хороший вкус», на сегодняшний день на мясном рынке наблюдается дефицит качественного мяса, а также тенденция роста цен на сырье. По словам коммерческого директора ЗАО «Хороший вкус» Марата Жамалетдинова, цены на сырье растут с конца 2003 г. По его словам, цены растут не только из-за квотирования импортного сырья или других факторов, но и спекулятивного момента на рынке. Так, по сравнению с декабрем 2003 г. на сегодняшний день цены на свинину и говядину выросли в среднем на 25%. Решение этой проблемы комбинат «Хороший Вкус» видит в создании собственной

УрБК, Екатеринбург, 06.10.2008 «Отпускные цены комбинат «Хороший Вкус» последний раз был вынужден поднять в августе 2008 года. В среднем увеличение цен тогда составило 9%. При этом цены увеличились не для всех клиентов. С некоторыми торговыми сетями заключены договоры, ограничивающие поднятие цен. Если в последнее время в рознице и повышалась цена на наши мясопродукты — это исключительно инициатива данных торговых сетей», — сообщил УрБК начальник службы маркетинга ЗАО Комбинат пищевой «Хороший Вкус» Роман Василенко. Напомним, в ряде торговых сетей Екатеринбурга отмечен рост цен на мясо и

Предприятия, работающие на потребительском рынке Екатеринбурга, начали подготовку к юбилею города. Например, хладокомбинат специально к 280-летию Екатеринбурга выпустил новый вид мороженого «Третья столица», мясной комбинат «Хороший вкус» и Екатеринбургский виншампанкомбинат также готовы приступить к выпуску новых брендов. Кроме того, на июль – август запланированы различные конкурсы, ярмарки, в которых примут участие большинство магазинов, точек общепита и предприятий сферы услуг города. Об этом сообщает Комитет по развитию товарного рынка городской администрации.

Сотрудниками Госторгинспекции по Свердловской области в I квартале 2004 г. на потребительском рынке области в 24 предприятиях розничной и 25 предприятиях оптовой торговли проинспектировано 1,5 т. сырокопченых и полукопченых колбас на сумму 219 тыс. руб. Из них в 1 оптовом и 16 розничных предприятиях торговли забраковано и снято с продажи 0,4 т. колбас на сумму 237,7 тыс. руб. (26,5%). Сырокопченые и полукопченые колбасы снимались с реализации в основном из-за плохой жиловки, нарушения рецептур, использования пищевых добавок и наполнителей без информации. Браковалась колбаса полукопченая

На вопросы информационно-аналитического агентства «УралБизнесКонсалтинг» ответил исполнительный директор НП «Альянс» Алексей Подоляко — Алексей Иванович, какова на сегодняшний день ситуация в сфере кадрового обеспечения потребительского рынка? —Дефицит кадров на потребительском рынке наблюдается, как минимум, последние три года. И в ближайшие 2-3 года эта тенденция будет только усиливаться. За последние 5 лет количество занятых в отрасли выросло с 300 тыс. чел. до более чем 400 тысяч, и спрос на работников продолжает расти, а предложение, напротив, уменьшается. В первую очередь это связано с