12 марта 200710:14
Продовольственный ретейл: торговые сети против производителей?
Бюллетень «VIP-консультант» анализирует взаимоотношения региональных производителей продовольственных товаров и торговых сетей. По данным Администрации Екатеринбурга, в 2006 году городскими предприятиями пищевой промышленности произведено 710 тысяч тонн продукции, что составляет 98,6% от годового плана. Рост объемов производства по сравнению с 2005 годом достигает 101,1%. Ассортимент выпускаемой продукции расширен на 169 наименований. За 2006 год количество продовольственных магазинов в Екатеринбурге увеличилось на 10 предприятий, и на 1 января 2007 года в городе работало 858 точек. Общая