С 27 по 29 сентября в Екатеринбурге пройдет выставка «Гостиничный и ресторанный бизнес. Туризм на Урале». Она приурочена к Форуму по гостиничному и ресторанному бизнесу. Об этом сообщили в Комитете по развитию товарного рынка Екатеринбурга.

В рамках выставки пройдут семинары, круглые столы, совещания, а так же отборочный тур Чемпионата бариста, конкурс по кейтерингу, презентация программы «Общепит будущего».

В настоящее время разработан туристический маршрут «Серебряное кольцо», объединяющий Екатеринбург, Верхотурье, Невьянск, Думную гору, Тальков камень, Ганину яму и другие исторические места. Предполагается, что этот маршрут сможет стать выгодным бизнес-проектом. Однако для этого необходимо обеспечить туристов достаточным количеством гостиниц и точек общественного питания. Поэтому основными задачами выставки являются развитие этих сфер бизнеса, привлечение инвестиций в гостиничное хозяйство, увеличение доходов от поступления средств от гостиничного хозяйства в бюджет города.