27 сентября во Дворце Молодежи пройдет форум «Гостиничный и ресторанный бизнес. Туризм на Урале – 2005». Об этом сообщает комитет по бытовому обслуживанию населения.

С каждым годом Екатеринбург становится более современным, возрастает деловая активность, увеличивается поток туристов, желающих ознакомиться с историческими достопримечательностями Урала. В стратегическом плане Екатеринбурга прописана концепция развития гостиничного хозяйства и сети ресторанов, кафе, предприятий быстрого питания. В городе также действует специальная программа, направленная на развитие городской индустрии гостеприимства.

В рамках форума «Гостиничный и ресторанный бизнес. Туризм на Урале» состоится 4-я специализированная выставка, конференция, пройдут презентации компаний, мастер-классы, конкурсы. На выставке будет продемонстрирована продукция и услуги предприятий и организаций из Екатеринбурга, Москвы, Челябинска и других городов России как отечественных, так и ведущих мировых фирм-производителей. Фирмы-участники выставки представят комплексное оснащение гостиниц, кафе, баров, ресторанов, представленное широким ассортиментом продукции российских и зарубежных производителей, профессиональное уборочное оборудование, профессиональное оборудование и мебель для баров, ресторанов, кафе, в том числе оборудование для «шведского стола», кофейное оборудование, профессиональное оборудование для прачечных отечественных и зарубежных производителей.

В программе форума – целевая конференция по вопросам развития гостинично-ресторанного бизнеса. Кроме того, в рамках форума комитет по товарному рынку совместно с барменской ассоциацией города Екатеринбурга проведет конкурс «Лучший бармен города 2005».