«Областная газета», Татьяна Ковалева пишет: «Индустрия гостеприимства»

10 ноября 2005 (11:54)

Вчера в Екатеринбурге по инициативе министерства торговли, питания и услуг Свердловской области состоялась первая региональная научно-практическая конференция работников гостиничного сервиса. Активное участие в ее работе приняли специалисты из Москвы, сотрудники учебных и научных учреждений.

В течение двух дней участники не только внимали докладчикам в конференц-зале Дома областного правительства. Для любознательных прошли обучающие семинары. Сегодня гости и организаторы переместились в КОСК «Россия» на Высоцкого, 14, где работает специализированная выставка «Магазин. Ресторан. Отель 2005 года».

По словам областного министра торговли, питания и услуг Веры Соловьевой, дела в гостиничном сервисе хоть и налаживаются, но пока далеки от реальных нужд. Налицо дефицит доступных номеров, высокий износ и убыточность муниципальных гостиниц, отсутствие там пунктов питания и так далее, и тому подобное.

Обидно! Гостиничное хозяйство сегодня – одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей экономики. По всему миру она приносит многомиллионные прибыли.

Свердловская область, обладая колоссальной привлекательностью для бизнесменов и туристов, занимает весьма скромное место на рынке услуг по их размещению и развлечению. В 49 муниципальных образованиях области приютить гостей могут лишь 138 предприятий (львиная доля сконцентрирована в Екатеринбурге), из них только 112 могут называться гостиницами, 26 – в силу низкого качества обслуживания – получили странный статус «дополнительных средств размещения».

Не случайно разработана «Программа развития гостиничного сервиса Свердловской области на 2005–2008 годы». О ней, как и о других планах в сфере туристического бизнеса, «ОГ» расскажет позднее.


Другие материалы по теме: