УрБК, Екатеринбург, 29.05.2006. 30 мая 2006 года в Екатеринбурге открывается трехдневная научно-практическая конференция по проблемам продовольственной безопасности в системе Росрезерва. В уральскую столицу съедутся представители Федерального агентства по государственным резервам, специалисты НИИ проблем хранения, ученые-экономисты УрО РАН. Они обсудят проблемы формирования новой концепции продовольственной безопасности в системе народосбережения. Среди намеченных вопросов — государственный контроль качества зерна, выявление фальсифицированной продукции, генномодифицированные продукты, проблемы сертификации. На круглом столе будет обсуждаться целесообразность открытия при НИИ проблем хранения центра по анализу рынка продовольственных товаров и хлебопродуктов. 1 июня на базе комбината «Горный» Уральского управления Росрезерва пройдут практические занятия.