УрБК, Екатеринбург, 06.08.2007. Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце июля 2007 года составила 1 726,5 рубля в расчете на месяц. По данным Росстата, в сравнении с концом июня его стоимость увеличилась на 3,6% (с начала года — на 17,1%).

В июле 2007 года среди наблюдаемых продовольственных товаров наиболее значительно выросли цены на продукты переработки зерна. Так, мука пшеничная стала дороже на 11,1%, отдельные виды хлеба, сдобные булочные изделия, пшено, крупы овсяная и перловая, горох и фасоль — на 5,3—8,0%, вермишель, крупа манная и овсяные хлопья «Геркулес» — на 3,9—4,3%.

Кроме того, по данным Росстата, цены на яйца за месяц выросли на 8,0%.

В июле 2007 года по сравнению с предыдущими месяцами существенно замедлились темпы прироста цен на плодоовощную продукцию. В результате увеличения объемов поступления на рынок овощей нового урожая капуста белокочанная свежая стала дешевле на 14,3%, лук репчатый — на 8,9%, чеснок — на 3,6%. Кроме того, цены на бананы и лимоны снизились на 12,9% и 5,5% соответственно. В то же время апельсины за месяц подорожали на 21,3%, картофель — на 19,9%, свекла и морковь — на 4,7% и 4,3% соответственно.

Среди остальных наблюдаемых продовольственных товаров цены на мед пчелиный увеличились на 2,0%, мясо птицы — на 1,9%, сыры сычужные и мороженое сливочное — на 1,6%. Также на 1,6% выросли цены на обеды в столовых организаций.