УрБК, Екатеринбург, 10.09.2007. Как сообщил УрБК генеральный директор ООО «Уральский хлеб» Виктор Сорокин, цены на хлебную продукцию после некоторого снижения стабилизировались.

«Пока урожая собрано чуть больше, чем в аналогичный период прошлого года, однако, по всем прогнозам, в этом году он будет значительно ниже, чем в 2006 году. Это, в свою очередь, приведет к подорожанию пшеницы. Еще одной причиной скорого взлета цен является ситуация на мировых рынках. На чикагской бирже цена доходит до $ 280 за тонну пшеницы 3-го сорта, на парижской — уже перевалила за 300 EURO. Это связано в первую очередь со сложной обстановкой в мире: засухи, пожары», — добавил В. Сорокин.

Впрочем, как отметил В. Сорокин, поскольку хлеб в России — продукт № 1, то повышать на него цены без крайней необходимости власти не дадут.