УрБК, Екатеринбург, 18.10.2007. «Главная причина роста цен на молочную продукцию — повышение стоимости закупаемого сырья: растительные жиры, масло, эмульгаторы и т. д. Цены на сырье буквально за месяц повысились более чем в два раза. Так, если раньше масло повышенной жирности мы закупали по 65 рублей за килограмм, то в этом месяце уже по 120 рублей за килограмм. Цены меняются буквально ежедневно», — сообщила УрБК главный бухгалтер ООО «Березовский молочный завод № 1» Светлана Третьякова.

«В настоящее время мы не поднимаем цены на продукцию и работаем почти в убыток. Если цены на сырье будут продолжать расти, мы будем вынуждены поднять стоимость производимой продукции. Сегодня мы вынуждены закупать самое дешевое сырье, но, даже с учетом всех скидок, суммы остаются большими», — добавила С. Третьякова.

«Я считаю, что рост цен должен остановиться, ведь должен быть какой-то предел. Государство может помочь с решением данной проблемы, но лишь одним способом — выплачивать дотации производителям сырья, за счет чего стоимость молочной продукции должна снизиться», — добавила также С. Третьякова.