УрБК, Екатеринбург, 27.02.2008. «В целом по Свердловской области молоко подорожало на значения, сопоставимые со среднероссийскими, причиной же стал рост цены на сырье. Также немного подорожал хлеб (причина та же — цена на зерно и муку растет). Цены на масло растительное практически не изменились», — сообщил УрБК исполнительный директор НП «Альянс» Алексей Подоляко.

Напомним, в январе 2008 года в целом по России по сравнению с предыдущим месяцем цены на продовольственные товары выросли на 1,9 % (в январе 2007 года — на 0,9 %). За январь более всего выросли цены на плодоовощную продукцию. Из наблюдаемых видов молочной продукции цены выросли на 2,4—2,9 %.

Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце января 2008 года составила 1 880,0 руб. в расчете на месяц. По сравнению с концом декабря 2007 года его стоимость увеличилась на 4,3 %.

«Но ведь не секрет, что главной составляющей инфляции являются не продукты питания, а рост цен на энергоносители, транспортные и ЖКХ-услуги, на электричество. Во всем мире цены на продукты питания никогда не играли значительную роль в инфляционном тренде. Даже в 2007 году у нас в России в общей инфляции (11,5 %, по данным Росстата) доля продовольствия составила от силы 3 %, то есть чуть больше четверти. А остальные три четверти составили энерготарифы и ЖКХ. Если проанализировать деятельность различных РЭК по утверждению ежегодных тарифов естественных монополий в регионах, то из «вилок», например от 7 до 14 %, всегда утверждается максимальная ставка, хотя непонятно, с чем это связано. Есть опасение, что энергетики и ЖКХ, получая от РЭК максимальный процент повышения тарифов, особо не мотивированы на поиск своих внутренних резервов в повышении эффективности работы и могут работать по принципу «тарифы подняли — и дальше живем нормально». Когда вы видите в магазине колбасу или молоко по разной цене, вы понимаете, что та, что дороже, как правило, лучше, качественнее, и при желании можете это проверить, почитав состав на упаковке, то есть есть связь «дороже — лучше». Если рассматривать энергетиков и ЖКХ, то такой закономерности нет, они по-прежнему стабильно и постоянно обеспечивают нас электричеством, холодной и горячей водой, отводят канализацию, вывозят мусор, только услуги эти становятся все дороже, и не на 3—4 % в год, а гораздо больше — до 25—40 %», — заявил А. Подоляко.

«По данным Минсельхоза, затраты на покупку хлеба, например, в семейном бюджете занимают 2,2 % в среднем (от 5—7 % в малоимущих слоях до 0,1—0,2 % в обеспеченных). Если хлеб подорожает даже на 20 %, то любая бабушка с пенсией в 3 500 руб., покупавшая хлеба примерно на 200 руб. в месяц, будет покупать на 240 руб. Это неприятно, но, думаю, не очень критично в сравнении с услугами ЖКХ., когда она за однокомнатную квартиру в декабре 2007 года платила 1 100 руб., а с января 2008 года уже платит 1 500 руб. Там рост на 40, а здесь на 400 руб. — разница существенная Поэтому и создается впечатление, что такое длительное обсуждение темы с ростом цен на продукты питания — это отвлечение внимания населения от более серьезных ценовых проблем», — добавил А. Подоляко.