УрБК, Екатеринбург, 04.05.2008. «В 2007 году в Екатеринбурге было сдано порядка 90 новых объектов торговли, сейчас город вышел на уровень обеспеченности торговыми площадями — 501 кв. м на 1 000 жителей, это один из самых высоких показателей в России. Согласно статистике, на сегодня в Екатеринбурге работает порядка 1 900 предприятий непродовольственной торговли, ежегодно мы получаем небольшой прирост по непродовольственным магазинам», — сообщил УрБК заместитель главы Екатеринбурга Виктор Контеев.

«За последний год удалось увеличить количество продовольственных магазинов до 880. Хотелось бы напомнить, что последние годы, особенно в центральной зоне города, мы начали терять продовольственные магазины, за 2007 год удалось несколько улучшить эту ситуацию. Также на территории Екатеринбурга располагается порядка 1 300 объектов уличной торговли», — отметил В. Контеев.

«Кроме того, в городе порядка 1 500 предприятий общественного питания. Активно развивается русская национальная кухня (около 40 предприятий), идет постепенное восстановление рыбной кухни, достаточно успешно развивается быстрое питание», — добавил В. Контеев.