Как заявляют организаторы Фестиваля «Живительная влага», цель этого мероприятия – оценить уровень качества продукции различных производителей, так как рынок безалкогольных напитков Свердловской области заполнен поддельной продукцией. Представители ООО «Шадринский источник» (Курган) – победителя прошлогоднего конкурса – отметили, что защита от подделок представляет значительную проблему, так как, например, увеличение затрат на защиту фирменного стиля приведет к подорожанию товара. Качество представленной продукции на Фестивале «Живительная влага» будут оценивать эксперты. Продукция будет проверяться по следующим показателям, характеризующим потребительские свойства соков, вод, напитков: цвет, вкус, аромат, запах, внешний вид.