В течение весенне-летнего сезона на территории Екатеринбурга работало 123 летних кафе. Об этом было заявлено на сегодняшнем совещании в администрации города. По словам специалистов комитета по развитию товарного рынка администрации Екатеринбурга, в этом году свыше 90% эскизов летних кафе имели индивидуальные решения. «В 2003 г. работники администрации, прежде всего, будут уделять внимание, как индивидуальным проектам, так и благоустройству близлежащих территорий», – заявил вице-мэр Екатеринбурга Виктор Контеев. Кроме того, по его словам, в следующем году будет происходить постепенное снижение количества трейлеров, которые предназначены для организации быстрого питания. «Мы намерены увеличить количество стационарных сетей быстрого питания системы фаст-фуд», – отметил В. Контеев.