По данным Управления госторгинспекции по Свердловской области в III квартале 2002 г. на потребительском рынке области было проведено 36 проверок качества масла сливочного, из которых в 22 случаях были установлены нарушения. Всего проинспектировано масла 6,6 т., забраковано и снято 2,4 т. на сумму 113,4 тыс. руб. В том числе: без информации о сроке годности в количестве 2 т. (на сумму 92 тыс. руб.), не соответствующего, представленной информации (фальсифицированной) (на сумму 16,2 тыс. руб.). В результате контрольных мероприятий Управлением за совершенные правонарушения привлечено к административной ответственности 9 человек. Всем нарушителям выданы предписания об устранении выявленных нарушений, которые находятся на контроле должностных лиц Управления..