С 30 октября по 1 ноября Уральская торгово-промышленная палата проводит в Театре юного зрителя при поддержке администрации Екатеринбурга и Уральской государственной сельскохозяйственной академии выставку-ярмарку «Молочный комплекс Большого Урала-2002».

На выставке будут представлены: молочная продукция, холодильное оборудование, технологическое оборудование для молокопереработки, фасовочная техника, производители тары, упаковки, спецодежды, предприятия оптовой и розничной торговли. В рамках выставки также пройдут конкурсы по номинациям и научно-практическая конференция.

Основными целями выставки являются – развитие межрегиональных экономических и научно-технических связей, обобщение российского опыта производства молочных продуктов и привлечение передовых технологий в переработку, демонстрация технологий и оборудования для переработки молока, удовлетворение потребностей регионального рынка в качественных продуктах питания, торговом оборудовании, технологиях и оборудовании для производства и упаковки пищевой продукции.