В Свердловской области продолжается реализация мероприятий по решению проблемы йододефицита.

Правительство Свердловской области приняло постановление, согласно которому в детских дошкольных учреждениях и школах будет применяться только йодированная соль, министерство торговли, питания и услуг Свердловской области будет рекомендовать торговым организациям расширить ассортимент соли за счет йодированной. Кроме того, будут проводиться рекламно-информационные акции, направленные на продвижение йодированных продуктов. На проведение таких акций из областного бюджета выделено около 1 млн. руб.

Спад производства йодированной соли в 90-х годах привел к росту йододефицитных заболеваний. В последние годы выпуск йодированной соли снова налаживается, с 1998 г. поваренную соль обогащают йодатом калия, который не влияет на цвет и вкусовые качества приготовляемых продуктов, не разрушается при термической обработке.