Как сообщает Департамент информации губернатора, регистрация Союза, которому будет придан статус некоммерческой организации, намечена на 10 февраля.

Целью объединения поставщиков и переработчиков мяса является координация действий по увеличению производства мяса в регионе. По словам специалистов, создание Союза позволит избавиться от посредников, отрегулировать цены и повысить качество мясной продукции. Стоит отметить, что сегодня мясоперерабатывающие предприятия Свердловской области обеспечивают потребности региона в мясной продукции на 52%, однако существуют резервы по увеличению объемов производства.