По результатам экспертиз Центрами Госсанэпиднадзора Свердловской области в 2002 г. забраковано 2.130 партий продовольственного сырья и продуктов питания общим объемом 137 т. В том числе: импортная продукция в 86 случаях, объемом 16 т.

Так, были забракованы 22,6% молока и молочных продуктов, мясо и мясные продукты 19,3%, сахар и кондитерские изделия – 13,3%, пиво и безалкогольные напитки – 8,6% отечественного производства.

Также была забракована импортная продукция: птицепродукты – 16,3%, сахар и кондитерские изделия – 9,3%, овощи и бахчевые – 9,3%, алкогольные напитки – 9,3%, молокопродукты – 8,1%. Объем забракованной импортной продукции составил: овощи и бахчевые – 78,3%, хлебобулочные изделия и мукомольно-крупяные – 9,1%, жировые растительные продукты – 5,8%, птицеводческие продукты – 5,6%, плоды и ягоды – 5,6%.