Как только на прилавках магазинов города и области появляются напитки - новинки уральских предприятий ОАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат» и ООО «Екатеринбургский ликероводочный завод», к нам в редакцию начинают поступать письма и звонки от оптовых и розничных покупателей с просьбами рассказать о защите продукции от подделок.

На эти вопросы мы попросили ответить ведущих специалистов этой сферы. Вот, например, о чем спрашивает представитель оптовой торговли Л. Семенов из Алапаевского района: «Недавно открыл свой магазин. Хотелось бы продавать там только качественные напитки. Слышали, что сейчас можно покупать продукцию ЕВШК и ЕЛВЗ не только в их фирменных магазинах, но и в Торговом доме Виншампанкомбината. Какая у него структура?»

На этот вопрос отвечает директор ТД ЕВШК Дмитрий Станиславович Мискевич:

- Торговый дом Екатеринбургского виншампанкомбината - это предприятие, созданное в 1999 году на базе крупнейших заводов-производителей в Уральском федеральном округе ЕВШК и ЛВЗ. В настоящее время Торговый дом ЕВШК является одним из ведущих оптовых предприятий по продаже алкогольной продукции в Свердловской и соседних областях, также в Башкортосгане, Ханты-Мансийском и I мало-Ненецком АО. Наше Уральские виноделы: вопросы, ответы и новости к лету предприятие одно из первых получило разрешение на учреждение акцизных складов, общая площадь которых составляет более 8000 квадратных метров. Коллектив сформировал сбытовую сеть. В Свердловской области нашей дочерней компанией ООО «Регион - Урал» успешно организована работа с предприятиями розничной торговли, охвачены все значимые магазины. «Регион-Урал» находится в г. Екатеринбурге, имеет также свои филиалы в Алапаевске, Серове, Каменске - Уральском, Камышлове, Нижнем Тагиле (на базе ТД «Тагилстрой»).

ЕЛВЗ и ЕВШК поставляют в наш Торговый дом весь свой ассортимент производимой продукции. Среди покупателей постоянным спросом пользуются: вина виноградные «Верхотурская таможня», «Старая крепость», «Деметра», вермут «Сан-Донато», сухие натуральные виноградные вина и. конечно, шампанское.

Многие наши читатели задают вопросы по поводу продукции Виншампанкомбината. К примеру - Г.Новгородцев из Екатеринбурга спрашивает: «Из хороших ли виноматериалов делаются виноградные вина серии «Дольче Вита», почему они намного дешевле молдавских?» А покупательница И.Гечикова из Березовского интересуется: «Почему в торговле встречается разное шампанское производства ЕВШК: то с традиционной черной этикеткой и блестящей фольгой, то с белыми этикеткой и фольгой, очень похожее на импортное? Не различаются ли они по качеству? И как защищают на ЕВШК от подделок крепкие напитки?»

Отвечает генеральный директор Екатеринбургского виншампанкомбината Владимир Вениаминович Минеев:

- Серия «Дольче Вита» - это оригинальная разработка наших виноделов. Вся эта серия вин изготавливается только из натуральных виноматериалов, в том числе итальянских, а не из виноградного сусла, как делается порой на иных заводах. У нашей серии вин «Дольче Вита», как видите, звучное итальянское название взято совсем неслучайно - оно подкреплено рецептурой и тосканским итальянским виноматериалом. А цену мы стараемся держать приемлемой для населения потому, что считаем несправедливым, что в стране с середины 80-х годов легкие виноградные вина стали почти недоступными по стоимости для многих граждан, в отличие от крепких спиртных напитков.

Поэтому четыре года назад ЕВШК восстановил производство сухих белых и красных вин: «Алиготе», «Шардоне», «Совиньон», «Каберне», «Пино-Фран». Теперь все сухие вина выпускаются в «рейнской» бутылке из темного стекла, под корковой пробкой, с новыми этикетками, выполненными в едином стиле.

Перейдем ко второму, важнейшему вопросу: защите от подделок крепких спиртных напитков. Все наши брэнды крепких спиртных напитков (водки, настойки, ликеры) снабжены всеми необходимыми акцизными и специальными марками с элементами голографии, сложными в плане цветной полиграфии этикетками, а на бутылках некоторых водок и настоек, выпускаемых ЕВШК и ЕЛВЗ, имеется рифленая отделка прямо на стекле.

Сейчас ситуация меняется в нашу пользу: случаи подделок продукции минимальны - подделыцикам уже невыгодно работать под торговыми марками крупнейших предприятий ЕВШК и ЕЛВЗ.

С каждым днем все больше становится тех грамотных покупателей, которые осознают, что качественные напитки не могут стоить 30 - 40 рублей за бутылку емкостью 0,5 литра в отличие от тех. что поступают к нам в область из южных регионов, например с Кавказа. Но тема защиты уральских производителей и потребителей от такой экспансии - это отдельная, серьезная тема...

А по поводу видов шампанского полную информацию вам предоставит главный технолог нашего предприятия - Ирина Петровна Салова.

Ирина Петровна провела для нас познавательную экскурсию по заводу, показала всю непростую технологию приготовления шампанского. - Мы производим, также фирменное оригинальное шампанское «Екатерина», - сообщила И.П. Салова, - готовится к выпуску новое элитное шампанское «1812 год».

А классическое «Советское шампанское» мы производим как с традиционной черной, так и с новой белой этикеткой, чтобы у покупателя был выбор при сервировке стола, а качество - безукоризненно хорошее у этих двух видов, пусть покупатели не волнуются.

Много полезного о сувенирной продукции, заслуженных наградах, новых разработках ведущих уральских заводов рассказали нам директор по маркетингу и рекламе Торгового дома ЕВШК Е.А.Куземка и специалист этого отдела В.А. Миценко.

Благодарим всех участников нашего круглого стола за предоставленные интересные сведения. Скоро - День работников торговли, День города, личные праздники каждого из нас. И чтобы эти праздники не были омрачены избытком напитков или поддельными винами, хотелось бы напомнить слова поэта И. Гете из поэмы «Западно-восточный диван»:

«...А если пить уж суждено,

Пей только лучшее вино.

Ведь пьющий - дважды еретик,

Коль пить кислятину привык».