За I полугодие 2003 г. выпуск продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в Челябинской области составил 7.627,9 млн. руб. (103,6% по отношению к показателям аналогичного периода прошлого года).

Яровой сев проведен на площади 1.725,9 тыс. га (2002 г. – 1.858,4 тыс. га). Яровых зерновых и зернобобовых культур засеяно на площади 1.096,3 тыс. га, в том числе пшеницы – 720,4 тыс. га. Посажено 18,4 тыс. га овощей, 63,8 тыс. га картофеля. Увеличились посевные площади под пшеницу твердых сортов – 103 тыс. га (в 2,2 раза больше уровня прошлого года)

Сельхозпроизводителями реализовано зерновых культур 153,8 тыс. т., картофеля – 17,2 тыс. т., овощей – 12 тыс. т., (140,2, 75,1 и 67% соответственно)

На долю сельскохозяйственных предприятий приходится 66,5% производства мяса, 33,6% – молока, 80,8% – яиц.