Как заявил сегодня УрБК начальник отдела пищевой промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Олег Самородов, ситуация с неурожаем и низкое качество зерна действительно беспокоят правительство области.

«Однако на данный момент, ситуация вполне удовлетворительная. Так, на сегодняшний день на четырех мукомольных заводах области насчитывается 20.370 тыс. тонн. Это месячный запас. Кроме этого, постоянно идут потоки муки из-за пределов области.

Местной мукой областные предприятия обеспечены на 40%. Однако, на данный момент сельхозпроизводители области ждут повышения цен на пшеницу и пока не торопятся ее продавать. Покупать продовольственную пшеницу правительство Свердловской области собирается по 3.100 руб. за тонну. Кроме этого, в связи с ожидаемым неурожаем, заключаются договора с поставщиками из других областей», – заявил УрБК О. Самородов.