Потребление мяса птицы отечественного производства в России к 2010 г. по сравнению с 2004 г. увеличится в 2 раза. Такой прогноз содержится в отраслевой программе развития птицеводства в России в 2005-2007 годах и на период до 2010 г., которая сегодня будет обсуждаться на расширенном заседании коллегии Минсельхоза РФ в Свердловской области.


Согласно материалам коллегии, реализация отраслевой программы позволит увеличить потребление отечественного мяса птицы с 8,3 кг. на человека в 2004 г. до 15,6 кг. в 2010 г.
Как отмечается в материалах, ресурсы мяса птицы в стране в 2004 г. составят 2.250 тыс. тонн, в том числе 1.200 тыс. тонн (в убойной массе) отечественного производства (53%) и 1.050 тыс. тонн - импортного (47%). Причем рост внутреннего производства по сравнению с прошлым годом составит 156 тыс. тонн, или дополнительно 1,1 кг. на каждого человека.


Авторы программы рассчитывают, что к 2007 г. производство мяса птицы в стране составит 1.800 тыс. тонн, что на 50% больше, чем в 2004 г., а к 2010 г. – 2.250 тыс. тонн (на 87,5%). По их мнению, одной из составляющих роста производства являются меры по защите отечественных производителей от поставок импортной продукции, сообщает «Интерфакс».