В настоящее время в России производится и реализуется большое количество не соответствующей установленным требованиям питьевой воды, расфасованной в емкости, в том числе для детского питания. Об этом говорится в постановлении «Об усилении надзора за производством и оборотом минеральной и питьевой воды», подписанном главой Роспотребнадзора, главным санитарным врачом РФ Геннадием Онищенко.

Как отмечается в постановлении, за последнее время на рынке России появилось большое количество некачественной и фальсифицированной продукции, кроме того, во многих случаях имеют место нарушения порядка выдачи разрешительных документов. В 2002-2004 гг. отмечалось большое количество нарушений центрами Госсанэпиднадзора в субъектах РФ установленного порядка выдачи санитарно-эпидемиологических заключений на минеральную воду.

Так, в 2002 г. из 1 тыс. 18 заключений 293 (29% от общего количества) были оформлены в нарушение установленного порядка, в 2003 г. с нарушениями было оформлено 26% заключений (246 из 938), в 2004 г. эта цифра составила уже 31% (166 из 544 заключений). Наиболее часто нарушения допускались в Свердловской области, Красноярском крае, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Самарской и Пензенской областях, Ставропольском крае.

Нарушения выявляются, в том числе, среди производителей популярных марок. В частности, минеральная лечебно-столовая газированная вода «Ессентуки элитная N14» производства ООО «КавМинВоды» (Ставропольский край) не соответствовала гигиеническим требованиям в связи с заниженным содержанием основных ионов минерализации и общей минерализации. Вода минеральная «Ессентуки N2 новая» (завод «Серебряный исток», Ставропольский край) содержала микроорганизмы, превышающие допустимую норму, вода минеральная лечебно-столовая «Кармадон» производства ЗАО «Ариана» (РСО-Алания) не соответствовала нормам в связи с заниженной массовой концентрацией хлорид-ионов, превышением показателя общей минерализации, отсутствием аммоний-ионов. Также, отмечается в постановлении, рядом производителей нарушаются требования к информации для потребителей: вместо данных о категории качества, общей минерализации, жесткости, ионном составе в большом количестве случаев выносится информация «экологически чистая вода» со ссылкой на разные экологические организации.

Руководителям территориальных управлений Роспотребнадзора в субъектах РФ предписано усилить государственный санитарно-эпидемиологический надзор за производством и оборотом минеральной и питьевой воды, расфасованной в емкости, определив данное направление своей деятельности в качестве одного из приоритетных на 2005 г. О принятых мерах будет необходимо сообщить в Роспотребнадзор до 1 июня 2005 г., сообщает РБК.