УрБК, Екатеринбург, 07.06.2006. «Летом снижается спрос на молочные продукты. Такая тенденция связана с тем, что в жаркую погоду срок годности молочных продуктов сокращается», — заявила УрБК специалист отдела процессинга ТС «Купец» Юлия Крюкова.

«В основном снижется спрос на молоко, кефир, йогурты. Эти продукты покупатели заменяют другими напитками. Что касается таких общеупотребительных продуктов как майонез и сметана, то спрос на них не меняется», — сообщила Ю. Крюкова.