УрБК, Екатеринбург, 29.06.2006. «Россия является уязвимой и зависимой в мясной промышленности. Это связано с тем, что мы находимся в мясоперерабатывающей сфере на уровне технологий середины 20 века», — заявил в ходе семинара «Урал-2000» Министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов.

«На рынок Свердловской области поступает мясная продукция из регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, которая не соответствует государственным стандартам. Тот, кто изготавливает продукцию по государственному стандарту является менее конкурентным, чем те, кто отходит от стандартов в силу более высокой себестоимости», — сообщил С. Чемезов.