Вместо комплексных обедов школьников ожидает комплекс проблем. До того, как откроются школы, их столовым и пищеблокам предстоит решить проблему комплектации кадров. Во многих школах буквально за последний месяц уволилось большое количество работников именно пищевой сферы. Причина проста. По части зарплаты своим работникам образовательные учреждения не в силах конкурировать с коммерческими структурами. Управление образования совместно с комитетом по развитию товарного рынка видят решение этой проблемы в организации ярмарок вакансий с привлечением воспитанников специальных учебных учреждений, работников службы занятости и других структур. Задача — в экстренном порядке (в ближайшие день-два) найти кадры, которые согласились бы работать за подобный оклад. Между тем зарплата школьным поварам, скорее всего, повышена не будет. И все-таки школьники должны иметь горячее питание хотя бы раз в день — особенно старшеклассники, которые находятся в школе порой с утра до вечера. Отдел общего питания администрации города уверен, что комплексный обед (суп, второе, хлеб, напиток) будет стоить в районе тринадцати рублей. Несложно рассчитать, что в месяц выйдет около двухсот шестидесяти рублей. Положение усугубляется еще и тем, что нынче отменены практически все дотации на детское питание. Дотироваться будут лишь «остро нуждающиеся» в этом ребятишки. А вся ответственность за определение такого типа детей возлагается на директоров.